Последние новости и обновления от Sunkey Packaging

Детское питание входит в число наиболее регулируемых категорий продуктов питания во всем мире — и на это есть веские причины. Потребителями являются младенцы, чья иммунная система все еще развивается, чья кишечная флора еще незрелая и которые не могут сообщать о страданиях или заболеваниях, как взрослые. Неисправность упаковки, вызывающая загрязнение или преждевременную порчу, влечет за собой гораздо более серьезные последствия, чем в категориях продуктов питания для взрослых. Читать далее

Выбор неправильного размера реторт-пакета является одной из наиболее распространенных и наиболее дорогостоящих ошибок при разработке гибкой упаковки. Мешок меньшего размера не соответствует целевому весу или разрывается во время реторты из-за избыточного давления. Пакет слишком большого размера создает избыточное свободное пространство, увеличивая нагрузку кислорода на барьерный слой и сокращая срок хранения. Читать далее

Морепродукты являются одной из самых требовательных категорий продуктов для ретортной упаковки: они сочетают в себе высокую активность воды, летучие ароматические соединения, природные ферменты и пороговые значения pH, регулируемые FDA, которые определяют, какой протокол стерилизации применяется. Неправильные структура материала, целевое значение F₀ и параметры герметизации не просто означают сокращение срока годности: это означает потенциальный отзыв продукции из-за безопасности пищевых продуктов. Читать далее

Ретортный пакет родился не в супермаркете — он был создан для войны. Сегодня та же технология, которая кормит солдат в зонах боевых действий, лежит в основе мировой индустрии гибкой упаковки, стоимость которой в 2024 году составит 5,55 миллиардов долларов США и будет расти на 7,0% в год. Понимание спецификаций пакетов MRE военного уровня дает производителям продуктов питания ориентир для высочайшего уровня производительности ретортной упаковки, доступной на рынке. Читать далее

В октябре 2020 года Amcor и Nestlé анонсировали первый в мире гибкий ретортный пакет, пригодный для вторичной переработки. Продукт — полностью полипропиленовая конструкция с использованием технологии Amcor AmLite HeatFlex — был сертифицирован как пригодный для вторичной переработки в Германии, Австрии, Италии, Норвегии и Нидерландах. Читать далее

В течение последнего десятилетия упаковочной промышленности говорили, что химическая переработка решит проблему, которую не может решить механическая переработка: проблему окончания срока службы многослойной гибкой упаковки. Ретортные пакеты из алюминиевой фольги, многослойные пакеты для закусок, закрывающие пленки — сложные конструкции из смешанных материалов, которые сохраняют продукты питания — не могут подвергаться механической переработке. Утверждается, что химическая переработка может справиться с этими материалами и замкнуть цикл. Читать далее

Откройте любой пакет с влажным кормом для домашних животных с прозрачным окном, любой прозрачный готовый к употреблению обед или любой ретортный пакет, пригодный для использования в микроволновой печи, и вы почти наверняка держите в руках продукт, срок годности которого зависит от тонкого слоя EVOH — сополимера этилена и винилового спирта. Слой обычно имеет толщину 5–15 микрометров, невидимый для глаза и зажатый между слоями полиэтилена или полипропилена. Без него кислород проник бы в упаковку и испортил бы ее содержимое в течение нескольких дней. Читать далее

Это начало 1950-х годов. Интендантский институт продовольствия и тары армии США в Натике, штат Массачусетс, — подразделение, отвечающее за питание солдат в полевых условиях, — сталкивается с постоянной логистической проблемой. Металлические банки подойдут, но они тяжелые, громоздкие и медленно нагреваются. Ящик с 24 банками C-рационов весит более 20 кг. Каждый килограмм упаковки — это килограмм, который должен нести солдат. Читать далее

Отказ от художественных работ является самой распространенной причиной производственных задержек при производстве реторт-пакетов: отклоненный файл добавляет к вашему графику от 2 до 4 недель, прежде чем будет произведен один пакет. В отличие от стандартной гибкой упаковки, реторт-пакеты подвергаются циклам стерилизации при температуре 121°C или 135°C, что налагает строгие ограничения на химический состав чернил, структуру ламината и регистрацию цвета, которые не охватываются большинством общих рекомендаций по дизайну упаковки. Читать далее

Структурированное руководство по закупкам для групп поставок и контроля качества, охватывающее шесть аспектов оценки, обязательные сертификации, контрольный список аудита на месте, требования к документации по обеспечению соответствия и восемь красных флажков, которые должны остановить любой процесс квалификации. Читать далее

Полное руководство по спецификациям для производителей продуктов питания, готовых к употреблению, — сопоставление плотности продукта, температуры в реторте и требований к формату с ламинатными структурами, параметрами уплотнений и документацией о соответствии. Читать далее

Детское питание является самой тщательной категорией в упаковке пищевых продуктов. Прежде чем любой продукт для детского питания, упакованный в реторт-систему, попадет на полку, применяются более строгие ограничения миграции, запреты на использование BPA, требования к ароматическим аминам с нулевой терпимостью и обязательная проверка Органом технологического процесса. Читать далее

Полное руководство для производителей кормов для домашних животных, в котором описаны структуры ламината, целевые показатели F₀, требования к уплотнениям и выбор материалов для ретортной обработки при 121°C и 135°C. Читать далее

Правила ЕС по упаковке появлялись и исчезали раньше. Но Регламент ЕС 2025/40 об упаковке и упаковочных отходах, обычно называемый PPWR, структурно отличается от своей предшественницы, Директивы 94/62/EC, и это различие имеет огромное значение для производителей ретортных пакетов, продающих продукцию на европейский рынок. Читать далее

В ламинате реторт-пакета большинство людей обращают внимание на слои: барьер (EVOH, алюминиевая фольга), уплотнение (CPP, RCPP) и структурный внешний слой (ПЭТ). Клеевым связям, удерживающим эти слои вместе, уделяется гораздо меньше внимания, хотя они расположены непосредственно рядом с внутренним слоем, контактирующим с пищевыми продуктами, и при неправильных условиях могут привести к попаданию в пищу канцерогенных примесей. Читать далее

Сополимер этилена и винилового спирта (EVOH) — это «рабочая лошадка» в области барьерных пленок для гибкой упаковки. Зайдите в любой супермаркет и возьмите ретортный пакет, сжимаемую бутылку из-под кетчупа или сыр в вакуумной упаковке — велика вероятность, что вы держите в руках EVOH. Он появляется в барьерном слое миллионов упаковок, производимых каждый день, потому что он обеспечивает скорость передачи кислорода (OTR), с которой в идеальных условиях не может сравниться ни один конкурентоспособный альтернативный полимер. Читать далее